Algo de lo que podemos sentirnos muy orgullosos es que la papa, ese milagroso tubérculo que salvó de morir de hambre a Europa en un timepo, es de origen altiplánico. Si señor!!, la papa se domesticó por nuestros ancestrales «abuelos», y es tan importante en el mundo que las Naciones Unidad ha declarado al año 2008 como el Año Internacional de la Papa», y en el Perú, tenemos goberanantes tan ocupados en sus personas e intereses mezquinos que no han resaltado esto, Chile si lo hizo!. Así que, como habitantes de las orillas del Titikaka, podemos hinchar el pecho de ser el pueblo que aportó esto a la humanidad.